Avec une masse de 80 kg et une taille variant entre 1,2 et 1,8 mètre de haut, le Casoar à casque est incapable de voler mais il peut courir à plus de 50 km/h. Il se nourrit de fruits et joue un rôle très important dans la dispersion des graines pour de nombreux arbres de la forêt tropicale de Nouvelle-Guinée.

Ses puissantes pattes lui permettent de sauter et sont dotées d’une griffe de 12 cm de long. Il est qualifié “d’oiseau le plus dangereux du monde”. Cependant, il n’a fait que 2 victimes en 150 ans… dont une par un oiseau captif aux États-Unis.

Après avoir pondu 1 à 9 œufs dans le nid construit par le mâle, la femelle part vers de nouveaux horizons. Le mâle se charge de la couvaison et de l’élevage des petits pendant 1 an. C’est durant cette période qu’il est le plus agressif.